Comida cruda para curar y vivir mejor
Esta vez quiero informar sobre un recurso que está utilizando mucha gente para curarse diferentes enfermedades gracias a los alimentos (como dijo el Padre de la Medicina, Hipócrates: “deja que el alimento sea tu medicina”).
Se trata de la dieta crudívora vegetariana -Raw Food Diet- que está dando muchas esperanzas, especialmente a diabéticos, tanto tipo 1 como tipo 2, ya que en muchos casos ya se han curado la diabetes. La teoría en la que se basa es que los alimentos en su estado más natural disponen de todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo para mantenerse sano y curarse a sí mismo cuando hay síntomas o enfermedades. En el caso de los diabéticos, el páncreas (encargado de producir la insulina) está debilitado. Pero lo más importante es que también produce las enzimas encargadas del metabolismo de la digestión.
Al cocinar los alimentos por encima de los 45 grados Celcius (110-120 Farenheit), éstos pierden las enzimas y muchos de los nutrientes. Por lo tanto el páncreas, ya debilitado por la diabetes, además tiene que encargarse de producir las enzimas metabolizantes que se han eliminado del alimento al calentarlo. Lo que proponen los defensores del tipo de dieta cruda/vegetariana es que al darle al cuerpo los alimentos en su estado más natural, el páncreas no tiene que hacer sobreesfuerzos para metabolizar la comida y el cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita para recuperarse.
Quería comentarlo, porque mi hijo ya lleva 5 meses con esta dieta y ha reducido la insulina que necesitaba a más de la mitad. Si sigue así, pronto no necesitará insulina. Animo a todos los que padezcan esta enfermedad (u otra) a consultar una página web en la que encontraréis más información al respecto (ahora está todo en inglés, pero están negociando para tenerlo en español y otros idiomas) Allí se pueden conseguir unos DVDs en los que más de 30 expertos mundiales explican los beneficios de este tipo de dieta y por qué puede curar la diabetes y otras enfermedades, ayuda a adelgazar, consejos para los que empiezan, y vídeos donde preparan recetas.
Próximamente pondré en el blog una de esas recetas, tan sanas y a la vez deliciosas.
Te recomiendo el libro “alimentación, la tercera medicina”, del Dr. Jean Seignalet. Habla de la diabetes, tanto la tipo 1 como la 2. También recomienda alimentos poco hechos, además de algunas otras cosas. Me alegro de que gracias a la dieta tu niño se encuentre mejor, un saludo.
Es muy cierto lo que planteas, lo que pasa es que nos acostumbramos a comer con sabores añadidos y olvidamos los sabores originales. Por igual debemos cuidar los aderezos y condimentos artificiales, tan dañinos al organismo. Saludos.
En mi país ,Perú, el dr Carlos Casanova Lenti cura todo tipo de enfermedades dandole a los enfermos la “terapia celular” basada en el consumo de embriones vivos de terneras , leche materna y alimentos “crudos pero vivos” , como él dice; su filosofía es “Neo-Hipocrática”.
Me gustaria apresentar mi curso de alimentacíon crudivora en vuestra página web:
¿Qué ofrece el Curso?
-5 maneras de Germinar semillas
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necesito SaBER SI ESA DIETA DEL DR, YEAN SIGNALETE ES LA MEJOR Q DICEN Q SALE EN EL LIBRO LA ALIMENTACION LA TERCERA MEDICINA. YO SUFRO E ARTRITIS REUMATOIDEA,
tengo mi abuelo con diabetes. como lo puedo ayudar??
mi papa tiene problemas de la prostata como puede ser su tratamiento
HOLA, YO SOY DIABETICA DESDE HACE 23 AÑOS Y PUEDO DECIRTE QUE LO MEJOR ES PRINCIPALMENTE LA DIETA,LOS MEDICAMENTOS INDICADOS PARA SU DM Y ALGUNA ACTIVIDAD FISICA, LA CAMINATA ES BASICA. SI PUDIERAS LLEVARLO CON UN ENDOCRINOLOGO (ESPECIALISTA EN DIABETES), SERIA LO MEJOR.
HOLA.LLEVO TIEMPO INVESTIGANDO SOBRE LA ALIMENTACION CRUDIVORA Y ESTOY SEGURA DE QUE ES LO MEJOR PARA MI EN ESTE MOMENTO, PERO ME GUSTARIA TENER MAS RECETAS DE ESTA ALIMENTACION YA QUE SOLO COMO LOS ALIMENTOS CORTADOS Y/O PELADOS. SI ALGUIEN SABE RECETAS POR FAVOR, SE LOS AGRADECERIA MUCHISIMO.
Hola, en Madrid el 4 y 5 de octubre habrá un taller de Nutrición Consciente muuuy interesante. Se basa en la dieta Crudi-Vegana pero es muuucho mas que eso… para más información http://www.nutricionespiritual.blogspot.com o http://www.vidaentucomida.blogspot.com
Es un taller único que imparte una mujer experta en nutricion consciente que está de gira por españa antes de regresar a Estados Unidos y Chile.
me gusto mucho el contenido espero y asi sigan