Batatas al horno
Batatas al horno es de lo más fácil de hacer y están buenísimas. Además tienen muchos carotenos…
Por ración:
91 calorías
1’2 g proteínas
0’6 g lípidos
21’5 g hidratos de carbono
2’5 g fibra
Ingredientes: para cuatro personas
320 g de batatas o boniatos
Modo de hacer la receta
Encender el horno. Limpiar bajo el grifo del agua las batatas o boniatos. Poner las batatas con su piel en una bandeja y ésta al horno.
Dejar cocer hasta que las batatas estén blandas. Servir calientes, enteras o cortadas a lonchas.
Nota: Normalmente no necesitan azúcar pues las batatas de por sí ya son dulces, pero si alguien quiere servirse algo dulce, puede ser miel.
Me encanta la BATATA…Siempre las he comprado en pastelerias ya hechas,pero como ahora no las encuentro he decidido hacerlas yo…aver si me salen igual. :)