Estos bizcochitos son una manera graciosa de ofrecer el siempre eterno bizcocho, de forma individual y a la vez más fácil de comer…
Ingredientes: para 24 bizcochitos de unos 6 centímetros de diámetro
150 g de harina normal o integral
170 g de azúcar moreno
5 huevos
1 cucharadita de vainilla en polvo (opcional)
Mantequilla para untar
Azúcar en polvo para espolvorear (opcional)
Cómo hacer la receta de bizcochitos
Untar moldes individuales dal tamaño deseado con la mantequilla. Espolvorear con harina y reservar.
Montar la yemas con el azúcar y la vainilla hasta que doblen su volumen. Montar las claras de huevo a punto de nieve y mezclar con las yemas. Añadir la harina poco a poco y mezclar de abajo hacia arriba para que no se “baje” la masa.
Llenar con la mezcla hasta la mitad los moldes e introducir en el horno previamente calentado a 170 Cº durante unos 20 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. (pinchar para ver que sale limpio el pincho).
Sacar los bizcochitos del horno y dejar enfriar un poco para desmoldarlos. Si lo desea puede espolvorear con azúcar glass.
Nota: También se pueden hacer los bizcochitos con harina integral, añadirles alguna semilla como sésamo, coco, ralladura de limón, etc.
menxu ~ 06/08/2009
nome parece una receta dificil yo la hice con mis hijos y aparte de que nos lo pasamos muy bien, nos salieron muy buenos los bizcochitos
carmen ~ 06/12/2009
nesecito saber la receta de la torta o el pastel de honduras
cati ~ 10/12/2009
Para Carmen:
Lo siento pero no se la receta que buscas. Mejor búscalo en google, yo he mirado pero al no saber a que receta en concreto te refieres…
Gracias por visitar mi web.
Atentamente,
Cati
lindaura ~ 14/03/2010
como se hornean los biscochitos ,en horno pre calentado o se meten a horno frio.