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Batatas al horno

Etiquetas: ~ 9 comentarios

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Batatas al horno es de lo más fácil de hacer y están buenísimas. Además tienen muchos carotenos…

Por ración:

91 calorías
1’2 g proteínas
0’6 g lípidos
21’5 g hidratos de carbono
2’5 g fibra

Ingredientes: para cuatro personas

320 g de batatas o boniatos

Modo de hacer la receta

Encender el horno. Limpiar bajo el grifo del agua las batatas o boniatos. Poner las batatas con su piel en una bandeja y ésta al horno.
Dejar cocer hasta que las batatas estén blandas. Servir calientes, enteras o cortadas a lonchas.

Nota: Normalmente no necesitan azúcar pues las batatas de por sí ya son dulces, pero si alguien quiere servirse algo dulce, puede ser miel.

~ 9 ~

  1. Me encanta la BATATA…Siempre las he comprado en pastelerias ya hechas,pero como ahora no las encuentro he decidido hacerlas yo…aver si me salen igual. :)

  2. MI MADRE LAS HACE BUENISIMAS LAS APRENDIO DE SU MADRE Y A MI HIJA DE NUEVE AÑOS ES LO QUE MAS LE GUSTA SE LAS TOMA PARA MERENDAR Y YO ESTOY ENCANTADA QUE LAS PREFIERA ANTES QUE UNA PIEZA DE BOLLERIA

  3. Gracias por la receta. Pero podrias especificar a que temperatura hay que poner el horno y durante cuanto tiempo?
    Gracias

  4. Para Claudia:
    En mi horno eléctrico, de los normales, yo lo pongo a 170º C. Y el tiempo depende del tamaño de los boniatos: si son grandes pueden estar una hora más o menos, hay que vigilar para que no se quemen.

    Gracias por visitar mi web.
    Cati

  5. Quisiera saber porque me quedan negras las babatas cuando las cocino o las horneo, pueden ser muy ricas pero el aspecto no es bueno, que puedo hacer?

  6. No se porque te quedan negras,yo las envuelvo enteras en papel de aluminio,y al horno y conservan su color y están ricas.

  7. Para Monica: Quizás las cueces demasiado, prueba de tenerlas menos tiempo en el horno.

    Gracias por visitar mi web.

  8. yo no la he hecho nunca voy a hacerla ahora para poder probarla como me quedan ya lo comentare

  9. Se puede hacer con batata blanca?

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Batatas al horno

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