Receta de brownies de chocolate negro con nueces

Receta de brownies de chocolate negro con nueces

Receta fácil de brownies de chocolate

Para los amantes del chocolate, estos brownies de chocolate negro y nueces, les van a encantar. Es una receta fácil de preparar y además los trocitos de nueces le dan un toque crujiente buenísimo.

Estos son los ingredientes para unos 15 brownies (según tamaño):

  • 200 grs. de nueces troceadas
  • 170 grs. de mantequilla fundida
  • 135 grs. de harina de repostería
  • 140 grs. de cobertura de chocolate negro al 70% rallado
  • 280 grs. de azúcar integral ecológico
  • 3 huevos
  • 8 fresas cortadas finitas

Cómo preparar los brownies de chocolate

Para hacer este postre lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos junto con el azúcar. Después incorporamos la mantequilla fundida, 100 gramos de chocolate rallado, la harina y las nueces troceadas. Removemos bien y reservamos.

Ahora vamos a untar los moldes individuales con mantequilla y repartimos el preparado. A continuación lo llevamos al horno previamente calentado a 190 ºC durante 15-17 minutos.

A la hora de presentar los brownies, fundir el chocolate restante al baño María y rociarlos. Para terminar podemos acompañar los brownies con unas fresas cortadas a láminas, que le darán al postre un toque de color.

Se puede variar el acompañamiento, por ejemplo, con nata montada o helado de vainilla. También se pueden cambiar las nueces por pasas, arándanos, piñones, etc.

Para ver otros dulces, sigue este enlace.

1 comentario en “Receta de brownies de chocolate negro con nueces

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