Foto: Algunos de los alimentos que contienen Magnesio.
El aumento de magnesio en el cerebro mejora las capacidades de aprendizaje, así como la memoria.
Alimentos ricos en Magnesio: (en 100 g de porción comestible)
Salvado de trigo – 590 mg
Sésamo – 347 mg
Trigo (germen) 336 mg
Anacardo 267 mg
Almendra – 258 mg
Harina de soja (grasa) – 235 mg
Levadura de cerveza (seca) – 231 -mg
Mijo (descascarillado) – 170 mg
Pistacho – 158 mg
Avena – 50 mg
Trigo en grano – 147 mg
Arroz integral – 106 mg
Chocolate – 100 mg
Otras fuentes de Magnesio:
Cereales integrales
Nueces
aguacates
Alubias
Verduras de hoja verde oscuro
Coco
Naranja
Maíz
Apio
Alcachofas
Pescado (fletán)
Espinacas
(Durante la preparación y cocción de los alimentos se pierde buena parte del magnesio que contienen en su estado natural.)
Propiedades del Magnesio:
El magnesio ayuda a fijar el calcio y el fósforo en huesos y dientes. Además regula la absorción del calcio y lo mantiene en equilibrio.
Favorece el sueño y la relajación. Controla la flora intestinal.
Activa las vitaminas del complejo B y juega un papel importante en la síntesis de proteínas, lípidos, carbohidratos y otros nutrientes.
Previene trastornos digestivos e infecciones, interviniendo en la correcta regeneración de los tejidos.
Indispensable para la defensa contra las alteraciones cancerígenas de las células. El cuerpo lo necesita para la conservación de la tensión muscular. Importante para el sistema nervioso. Necesario en todos los procesos biológicos, como la producción de energía a partir del azúcar y la fabricación de material genético. Necesario para la contracción muscular y el tono de los vasos sanguíneos.
Los especialistas han sugerido que una ingestión inadecuada de magnesio en la dieta puede ser un factor que contribuya al desarrollo de enfermedades relacionadas con las arterias coronarias, y los cálculos renales.
El magnesio es un tranquilizante natural que mantiene el equilibrio energético en las neuronas y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al sistema nervioso en perfecta salud.
El magnesio es un buen aliado contra el estrés y la depresión.
El magnesio es un laxante suave y antiácido.
Interviene en el equilibrio hormonal, disminuyendo los dolores premenstruales.
Actúa controlando la flora intestinal y nos protege de las enfermedades cardiovasculares. Beneficioso para quien padezca de hipertensión.
Este mineral ayuda a que los nervios transmitan sus impulsos eficientemente.
Juega un papel importante en la salud del corazón, al ayudar a regular la entrada y salida del calcio de las células de los vasos sanguíneos, el magnesio mantiene la presión arterial en orden.
También ayuda a prevenir la formación de coágulos en los vasos sanguíneos, lo cual disminuye el riesgo de una embolia y ataques cardiacos.
Puede jugar un papel trascendental en la prevención de la osteoporosis.
Es un elemento esencial para el desarrollo de los leucocitos, que son los responsables de fabricar los anticuerpos.
Los investigadores creen que cantidades adecuadas de magnesio permiten a la insulina penetrar con más facilidad en las células y mejorar así su capacidad para quemar azúcar y producir energía. Parece ser que el magnesio también promueve la secreción de insulina y facilita el mantenimiento en la sangre de niveles bajos tanto de insulina como de azúcar.
Signos de deficiencia:
Pérdida de apetito, diarrea, vómitos, náuseas, calambres musculares, falta de coordinación, depresión, irritabilidad, debilidad de los músculos, confusión, temblores, vértigos y pulso irregular.
Capricornio ~ 03/02/2010
Excelente informaciòn. Gracias x compartirla
julio cèsar ~ 08/05/2010
Tengo bajo apetito y a veces estoi depresivo,podria evaluarme los niveles de magnesio o mejorar mi dieta ? Tengo entendido que es mejor cocinar al vapor para que estos alimentos no pierdan sus propiedades ?
Carlos ~ 28/01/2012
Las grageas de Total Magnesiano son suficientes ante una dieta irregular? me refiero como complemento ya que mi costumbre de comer dista de ser balanceada. Gracias y muy interesantes sus consejos.