Gambas al ajillo – España

Gambas al ajillo – España

Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo son un entrante riquísimo y muy fácil de hacer. Vamos a ver cómo:

Ingredientes para dos personas:

  • 24 gambas peladas
  • 4 dientes de ajo, pelados y triturados
  • 1 pimiento picante pequeño, cortado a trocitos ( opcional)
  • 50 ml. De aceite de oliva
  • Sal al gusto

Como hacer la receta de gambas al ajillo

Poner el aceite en una sartén o cazuelita de barro y encender el fuego, calentar, echar los ajos y el pimiento picante, remover hasta que casi se doren. Echar enseguida las gambas y la sal. Darle unas vueltas durante unos 3-4 minutos y ya está.

Nota: Las gambas es mejor si son frescas. También pueden utilizarse las congeladas pero hay que descongelarlas y secarlas bien para que no aguen el aceite.

Si quieres puedes ver: Todas las recetas de gambas aquí

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