¡A mi me encanta la combinación de carne con frutas! Esta guarnición de frutas asadas puede acompañar cualquier carne.
Por ración:
342 – Calorías
6 – Proteínas
54 – Hidratos de carbono
7 – Fibra
Ingredientes: para cuatro personas
- 200 g de manzana
- 200 g de plátanos
- 200 g de piña natural
- 100 g de pasas
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón (su jugo)
Modo de hacer la receta
Limpiar, pelar y trocear las manzanas. Rociar con zumo de limón. Pelar los plátanos y cortarlos a trozos. Rociar con zumo de limón.
Pelar y cortar la piña en rodajas.
En una sartén con un poco de aceite, dorar la piña. Reservar. Dorar las manzanas y reservar. Dorar los plátanos y reservar.
En un cazo con un poco de agua, ablandar las pasas. Reservar.
Poner todo junto en una bandeja de servir y adornar con un brote de hierba buena.
Nota: Se pueden variar las frutas, por ejemplo, ciruelas, melocotones, uvas, etc.
Si quieres puedes ver todas las guarniciones de esta web
oktomanota ~ 03/04/2007
pues la verdad no he aprovado nunca esa combinacion y va haciendo la hora que lo haga
merci por el blog
saludos
rodrigo ~ 16/03/2010
que super guarnicion si que puede salir acompañado con cual quier carne se los recomiendo mucho