Receta de helado de leche preparada

Receta de helado de leche preparada

helado leche preparada

 

Me encanta el sabor de la leche preparada, con su canela y limón y en verano también lo disfruto en forma de helado ¡Está buenísimo!

Ingredientes para 6-8 personas:

  •  1 litro de leche entera o semi-desnatada
  • Azúcar al gusto o media cucharadita de stevia
  • 1 palito de canela
  • 1 limón (sus pieles)
  • 200 ml de nata para montar

 Cómo preparar la receta de helado de leche preparada

Poner la leche en una olla y colocarla encima del fuego. Poner dentro de la leche las pieles del limón, el azúcar o stevia y la canela en rama a trocitos. Dejar hervir unos cinco minutos.

Retirar del fuego y colar. Reservar en una jarra y guardar en el frigorífico hasta que esté muy fría.

Montar la nata y mezclar con el preparado de leche, poner en la heladera eléctrica y dejar que se haga el helado. Cuando ya esté cuajado el helado ponerlo en un tupper de plástico  con tapa y éste en el congelador.

Si no tenéis heladera eléctrica lo podéis poner en un molde y éste dentro del congelador y cada 10 minutos mover bien con una cuchara el preparado hasta que esté cuajado. Ponerlo en un tupper con tapa dentro del congelador.

Si quieres puedes ver todas las recetas de helados de esta web

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *