Receta de mermelada de piña

Receta de mermelada de piña

Qué fácil es hacer mermelada en casa. Esta mermelada de piña está buenísima…y se puede consumir con pan, como acompañamiento de carne a la plancha, en algún postre, etc.

Ingredientes para 2 botes de 400 g:

  •  1 kg. de piña sin piel y cortada a trozos pequeños
  • 100 ml. de agua
  • 500 g de azúcar

 Cómo preparar la mermelada de piña

En una olla poner los trozos de piña, el azúcar y el agua, llevar a ebullición durante 15 minutos. Dejar enfríar.

Volver a poner la mermelada al fuego y dejar cocer otros 15 minutos, removiendo constantemente. Pasar la batidora y triturar.

Volver la olla al fuego y dejar 5 minutos más, removiendo bien todo el tiempo para que no se queme y pegue a la olla.

Dejar entibiar y llenar los botes esterilizados previamente.

Si se van a consumir pronto, poner los botes en el frigorífico y si se van a guardar, hay que hervir los botes unos 30 minutos.

 

Si quieres puedes ver TODAS LAS MERMELADAS DE ESTA WEB 

 

9 comentarios en “Receta de mermelada de piña

  1. La mermelada de piña es muuuuyyyyy rica para la navidad y para disfrutarlo con nuestra familia.
    Las personas q no le gusta la mermelada de piña se la esta perdiendo porq no les gustan.

  2. En casa la preparamos por cada taza de piña 1 taza de azúcar, sin ponerle agua, ya que el jugo de la piña es el que nos servirá para que hierva. Pruébenlo, está fácil y muy delicioso… Chao!!!!

  3. Esta receta de piña queda deliciosa. Me enseñaron a hacer mermeladas de 1×1… Empecé a reducir el azúcar… y sorpresa. Le pongo solo la mitad de la cantidad de fruta q tenga… Me gusta mas xq no se pierde el sabor de la fruta. Y esta de piña le puse coco rayado y fue un éxito total. Mmmmmm… Rica!!!!

  4. Es mejor poner el azucar a hervir con agua hasta que se disuelva perfectamenete, luego agregar la piña o fresas previamenete picadas lo mas pequeñas que se pueda, y mover hasta que la mermelada tome su consistencia, dependiendo el gusto. A mi me gusta asi porque queda como de fabrica pero con sabor a hogar. Se puede poner un cuarto de azucar por kilo de fruta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *