Pinchos en cucharas

Pinchos en cucharas

Es verano por estas latitudes y apetece comer cosas fresquitas. Estos pinchitos servidos en cucharas, son muy adecuados para un buffete, como entrante o para una cena ligera, acompañada de una buena ensalada.

Ingredientes para 8 cucharas:

  • 100 g de queso fresco en una pieza, de un centímetro de grosor
  • 8 gambas peladas y cocidas
  • 1 bote de 50 g de huevas de salmón o caviar
  • Cómo hacer los pinchos para las cucharas

Cortar el queso en rectángulos de 2X1 cmts. repartir uno en cada cuchara. Pinchar una gamba con un palillo y clavarlo encima del queso. Repetir con las demás gambas.

Poner una cucharadita de huevas de salmón o caviar en cada cuchara.

Nota: Cada uno puede usar su imaginación y cambiar o añadir lo que quiera.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *