El nuevo programa “Planeta Comida” dedica su primer capítulo a la globalización

El nuevo programa “Planeta Comida” dedica su primer capítulo a la globalización

 

El sábado pasado se estrenó en España el nuevo programa “Planeta Comida“, centrado en dar a conocer la influencia del clima, religión o historia en las costumbres alimentarias de cada país.

El primer capítulo está dedicado al tema de la globalización, visitando cuatro ciudades: Taipei, Los Ángeles, Roma y Madrid. En él podremos ver cómo la alimentación forma parte de las raíces culturales de una sociedad.

Hoy en día, casi en cualquier ciudad grande podemos encontrar ingredientes de todas las partes del mundo, así se puede hacer un curry en España o una paella en Roma, por nombrar algunas recetas conocidas, y esto es debido a la globalización. Tiene sus ventajas, aunque también hay muchas personas, como el movimiento Slow Food, que defienden la compra local.

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