Postre: Compota de manzana con yogurt y canela

Compota de manzana, yogurt y canela

Un postre de lo más sano y rico, rico…si se endulza con stevia no engorda y lo pueden tomar las personas con diabétes.

Ingredientes: para cuatro vasitos de 8 x 6 centímetros

2 manzanas grandes

2 yogures naturales

50 cl de nata líquida

1 cucharadita de miel o menos de media de stevia (la stevia endulza 200 veces más que el azúcar)

Canela en polvo y en rama

Como hacer la receta de compota de manzana con yogurt y canela

Pelar las manzanas y hacer una compota con un poco de agua y unas gotas de zumo de limón. Quitar el agua y dejar enfríar.

Poner en un cuenco los yogures, la nata y la miel, (o la stevia), remover bien para mezclar.

Montar el vasito:

Poner unas cucharadas de compota de manzana (menos de medio vaso) añadir el yogurt preparado, rociar con canela en polvo y un palito.

Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

Nota: También se puede hacer con compota de otras frutas, por ejemplo: peras, plátanos, melocotones, mango, etc.