Propiedades y composición de las granadas (Punica granatum)

Propiedades y composición de las granadas (Punica granatum)

Las granadas y sus propiedades

Los granados pertenecen a la familia de las Mirtáceas. Los egipcios ya consumían las granadas hace más de 4500 años. Se cree que son originarias de Persia (Irán) y sus muchas cualidades las hacen un alimento de primera categoría. Ahora pues, es tiempo de consumir las granadas ya que están en plena temporada.

Composición por 100 grs. de granadas (lo comestible)

  • Calorías: 32
  • Proteínas: 0,30 grs
  • Lípidos: 0,10 grs
  • Hidratos de Carbono: 7,5 grs
  • Agua: 75 grs
  • Calcio: 11 mg
  • Sodio: 70 mg
  • Hierro: 0,6 mg
  • Potasio: 50 mg
  • Magnesio: 5 mg
  • Manganeso: 1,3 mg (la granada es uno de los alimentos más ricos en manganeso)
  • Vitamina C: 50 mg
  • Vitamina B2: 100 gammas
  • Vitaminas: B1, B3, B5, B6
  • Vitamina E
  • Betacaroteno, biotina, folato, cobre, fósforo, selenio, cinc, fibra

Propiedades de las granadas

Un vaso de zumo de granadas contiene tres veces más antioxidantes que la misma cantidad de vino tinto, té verde o zumo de naranja.

Protejen al organismo de los radicales libres, previenen varios tipos de cáncer, disminuyen la hipertensión, ayudan a combatir el colesterol “malo”, ayudan en la artrosis, son beneficiosas para el corazón, detienen la placa dental, tienen efectos antivíricos y antibióticos.

Las granadas contienen fitoestrógenos, unos compuestos químicos que se hallan en los vegetales y que protegen la salud de la mujer en la menopausia.

Además, las flores del granado se pueden usar como infusión contra la diarrea.

Se pueden comer en ensaladas, macedonias, en zumo y al natural.

4 comentarios en “Propiedades y composición de las granadas (Punica granatum)

    1. Para Isled: Efectivamente, se licua la granada cortada por mitad. Ya sabes que la granada tiene muchas propiedades, entre ellas antioxidantes.
      Un saludo.

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