Receta: Pinchos de queso con melón

Receta: Pinchos de queso con melón

Estos pinchitos de queso con melón son muy refrescantes, es una variante del queso con uvas tan conocido y además son muy fáciles de hacer.

Ingredientes para dos personas:

1 melón de la clase que más le guste
200 g de queso tierno o el que más le guste
20 palillos de madera

Modo de hecer la receta

Hacer bolitas del melón con una cuchara especial. Colocar 10 bolitas en una bandejita individual y otras 10 en otra bandejita.
Cortar el queso a cuadritos. Pinchar con el palillo el queso y éste encima de la bolita de melón.

Nota: Si se consumen como postre, se pueden regar con alguna salsa de frutas, como por ejemplo de frambuesas, fresas, etc.

2 comentarios en “Receta: Pinchos de queso con melón

  1. Si es una idea muy refrescante, yo acabo de hacer los “tradicionales” que llamas con uvas. Ya pronto será el verano aquí y vendrá la cosecha de melones, los probaré entonces, hasta se me ocurre un palillo más largo y alternar queso melón y algo más!

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