Foto: Stevia, planta joven
USO MEDICINAL DE LA STEVIA
Consultando la multitud de estudios y con la experiencia de centenares de diabéticos que la consumen en Cataluña y el resto del estado, se puede decir que es una planta que regula el azúcar en la sangre, que reduce la presión arterial, que regula el aparato digestivo en general, actúa favorablemente en muchas personas con ansiedad, reduce la grasa en personas obesas y es diurética.
La dosis que suelen utilizar la mayor parte de las personas que han observado efectos beneficiosos es: 4 hojas tiernas comidas directamente antes o mientras se almuerza y 4 hojas más antes o durante la cena.
Cuando no se dispone de hojas tiernas se puede hacer una infusión de hoja seca (una infusión por la mañana y otra por la noche). La infusión se puede hacer cada vez, con una dosis de una cucharada de postre por taza de infusión, o bien se puede hacer para dos días, dejando que un litro de agua empiece a hervir, cerrar el fuego y añadir 4 cucharadas de postre de hojas secas trituradas, dejando reposar como mínimo 30 min antes de tomarla, para que la hoja de todas sus propiedades.
Josep Pàmies
Nota: Para saber como se cultiva la Stevia, visita: http://joseppamies.wordpress.com/textos-largos/manual-de-cultivo-y-uso-de-la-stevia/
Propiedades de la Stevia Rebaudiana
Entre las propiedades mas notables de la Stevia estan estas:
* Una fuente extremadamente fuerte de antioxidación . Las sustancias de la antioxidación contenidas en Stevia tienen la posibilidad de alejarnos de los riesgos en la circulacion de la sangre como la apoplejía cerebral y el infarto del miocardio que son causadas por la arteriosclerasis, el desorden funcional del hígado, diabetes , etc.
* Poderoso antialergico , pues tiene una enorme energía de desintoxicación. La stevia ha probado que puede disolver y desintoxicar tanto la dioxina, nicotina, e histamina, que es un material que desencadena las alergias.
* Es capaz de matar a las bacterias patógenas tales como las de la intoxicación alimenticia como E. coli O-157, respetando las otras beneficiosas.
* Tambien proteje contra daños producidos por alimentos contaminados , o de hormonas ambientales.
* Stevia, es un potente reforzador del sistema inmunitario al que mejora reforzando las defensas . Por ello es administrada a enfermos de SIDA.
* Es el mas poderoso antioxidante natural conocido, hasta 6 veces mas efectivo que el té verde, y esto es importante porque el oxígeno activo se ha destacado como las causas de las varias enfermedades modernas y del adulto, pues demasiado oxígeno activo daña celularmente los tejidos finos de varios órganos intestinales, no sólo causando varias enfermedades sino también degradando nuestra inmunidad y resistencia disminuyendo los leucocitos y linfocitos.
* Este poderoso efecto antioxidante lo convierte tambien indirectamente en uno de los mejores medios de antienvejecimiento.
Fuente: http://diabetesstop.wordpress.com/2007/06/11/propiedades-de-la-stevia-fermentada-1/
Edgar Rivera ~ 04/02/2010
buenìsimo
maria eugenia flores ~ 17/04/2010
Estoy acostumbrada al azùcar blanca (de caña de azùcar) y el cambio para la Stevia en forma definitiva, en vista de que èsta tiene mejores propiedades alimenticias y curativas lo puedo hacer sin receta mèdica, en Venezuela solamente se conoce en polvo y por escasez la han mezclado con la de caña de azùcar. Muchas gracias.
Susana Torres Pérez ~ 06/05/2010
Me parece una opción magnífica, para sustituir el azúcar refinada (que no tiene ya ningún valor nutritivo de la caña original; y que el abuso de su consumo hace trabajar más el páncreas, ademas de acidificar nuestro medio, creando un ambiente propicio para las enfermedades)Ne interesa saber dónde puedo comprarla, ya sea stevia en polvo, en concentrado líquido, o la planta seca. Gracias.
Eliza ~ 28/05/2010
Por que otro nombre se conoce la stevia y donde se puede conseguir gracias
veronica ~ 08/06/2010
esty fasinada por las propiedades que contiene stevia pero como puedo conseguirla ya sea en polvo liquida o como sea saludos y gracias
maluisa ~ 27/07/2010
Que otro nombre tiene la stevia? la ramita me parece conocida, pero el nombre no lo habia escuchado antes y sus propiedades son muy interesantes. Gracias.
Filiberto Delgado ~ 29/08/2010
Como se conoce la Stevia en Mexico, cual es el nombre de la planta y donde se puede conseguir?
Gracias de Antemano.
Antonio Robles ~ 04/09/2010
recibi un mensaje con el contenido de las propiedades de la stevia y me ha sorprendido los beneficios en una sola planta, y no me ha estrañado que las multinacionales de las medicinas, las esten intentando retirar de la mano de las personas de la calle, pero no lo conseguiran.
gracias un saludo a todos.
cati (Editora de cocinasalud.com) ~ 04/09/2010
Para Filiberto Delgado:
El nombre completo de la Stevia es: Stevia Rebaudiana
No sé donde puedes conseguir Stevia en México, quizás en alguna tienda de dietética o en algún centro comercial de jardinería.
Es una planta procedente de Paraguay.
Gracias por visitar mi web.
Cati
Angelica ~ 27/10/2010
Tengo la planta, hojas y tallo.; quisiera saber como usar la Stevia para consumirla.
Saludos!
jesus martinez ~ 30/10/2010
qu beneficios tiene la lanta stvie ara la hirertension
Julio S ~ 28/12/2010
Hola, me pueden decir como identificar la plantita? Sabor al morderla, u otra caracteristica q la haga unica? Esto para evitar equivocarse al comprarla
Gracias
juan ~ 03/01/2011
la planta es una creacion de del dios Jehová
y las propiedades que han investigado los cientificos o medicos son para el bien de la humanidad eso lo vemos de un dios amoroso que
sw interesa por nosotros
Pablo ~ 04/01/2011
JUAN tienes mucha razon , jehova nos ha dado todo para vivir¿eres TJ? YO SI
Hector ~ 13/01/2011
Hola a todos saludos, quisiera la informacion que todos preguntan, estoy muy interesado en conoser las caracteristicas, como cuidar la planta enfin todo, asta cuanta se puede ingerir, amo a mi esposa y ella es diavetica esta entre los 200 y 300 de azucar y no le baja quisiera que me durara mucho tiempo, tienen su casa en Mexico D.F. y agradeseria su alluda de antemano GRACIAS que Dios este con ustedes gracias.
pilar ~ 09/02/2011
ES ESTUMENDO EL SABOR Y LAS PROPIEDADES QUE RELATA EL TEXTO..
ALGUIEN SABE CUANTO TOMARLA EN INFUSION PARA AÑADIR A UN REGIMEN DE ADELGAZAMIENTO….
GRACIAS
fabiana ~ 01/03/2011
hola hace un mes que mi hijo de 5 años hizo un debut diabétco y es insulino dependiente compré el edulcorante stevia, quisiera saber donde puedo tener recetas para hacer con el edulcorante (cosas ricas9 ya que el es un ninño aún y desea comer por ej dulce de leche por favor si alquien tiene recetas y puede pasarmelas se los agradesco de corazón
Bernarda Pernia ~ 11/04/2011
Hola a todos yo os recomiendo stevia porque siendo una planta, buenisima medicinal con muchas propiedades curativas todos deveriamos tomarla.
AmigoDeLaStevia ~ 20/04/2011
esto es respuesta al comentario del 03/01/11 de juan:
sí, es cierto. jehova creo la stevia para el bien de la humanidad, al igual que tambien creo la planta de la cocaina, heroina y decenas de drogas mas y plantas alucinogenas con graves perjuicios para la salud. tambien fue jehova quien creo miles de plantas venenosas que matan a miles cada año. jehova creo animales beneficiosos y bonitos, pero tambien creo a incontables otros que matan a cientos de personas (niños incluidos) cada año.
jehova, creo el universo lleno de armonia y belleza, y repleto de explosiones estelares y otros fenomenos destructivos como los terremotos y huracanes que matan indiscriminadamente a todo ser viviente,incluidos niños (fetos no nacidos tambien).
pero todo esto no es extraño, porque si se lee el antiguo testamento, esta lleno de barbaridades y exterminios (niños pequeños y no nacidos tambien), donde el pueblo de dios pasaba a cuchillo todo lo que se movia por orden de ese gran dios que es jehova.
si amigos, dios es amor y es infalible.
¡que curioso que el cuerpo gobernante de los TJ no hubiesen acertado ya por 5 veces acerca de la fecha del fin del sistema mundial!.
os recomiendo investigar con mente abierta para asi, poder liberaros de las mentiras que os cuentan!!!
os deseo la mejor de las suertes para eso (por cierto, hacerlo en secreto o sereis expulsados. de nuevo: ¿dios es amor? ¿es el dios del conocimiento y el libre albedrio?
buen dia
andrea rivera ~ 03/05/2011
Hola soy de Peru la tierra milenaria donde existen tantas maravillas y les doy la grata noticia q hay muchas empresas que comercializan con STEVIA , yo misma tambien lo hago lo consume mi familia y es buenisimo , el precio es muy accesible hay varias presentaciones es la original con fecha de expiracion y registro sanitario para mas informacion estamos en facebook como STEVIA CORONEL SAC, disfrutenla
rafael ~ 07/05/2011
A mi “proveedor habitual” Josep Pamies honrado campesino y persona integra y a todos los cultivadores, vendedores y distribuidores, quisiera pedirles que siempre,siempre conserven y velen por la pureza natural de la Stevia sin adulterarla ni “transgenitar”
y que la protejan de la manipulacion de intereses industriales bastardos para incrementar precios,desprestigiarla, monoplizarla y calquier otra acción que la aparte de ser “popular” y beneficiosa al 100%
rafael llupià ~ 07/05/2011
En cuanto que la Stevia es el pricipal motivo de esta Wep encuentro a parte de ridiculo, inapropiado, el emplear este espació, para propaganda tanto politica,lingüística, religiosa, atea o de cualquier otra tendencia distinta al interes propio y derivado de la “milagrosa planta” y de sus beneficiosas propiedades, formas de cultivo, preservación, conservación,utilización en cocina, reposteria, etc;etc; por tanto ruego se abstengan de ideas, manifetaciones,opiniones, preguntas y comentarios distintos al tema principal y por ello UNICO protagonista para esta página.Hablemos de Stevia, hablemos de Salud…lo demás sobra
milagros bazan ~ 25/05/2011
hola amigos,DIOS me los bendiga aqui en PERU vendo esta maravillosa planta q m envia mi hno. desde nuestra selva y por sus grandes propiedades curativas m sale como pan caliente y por eso doy gracias a DIOS por esta maravillosa planta q nos dio si estan interesados en comprarmela m pueden llamar al 3244385 o 991575668 o a mi correo gianella-mendoza@hotmail.com.bendiciones a todos y a cuidar la salud eh mas vale prevenir q lamntar.bye
Laura ~ 24/06/2011
Por favor díganme, ¿porque otro nombre se le conoce a la Stevia y donde se puede conseguir en México?
Magno ~ 04/08/2011
En Perú hay en abundancia de esta maravillosa planta, si alguien desea que les envie me avisan ya que es bueno difundir y compartir las propiedades de esta bendicion de Dios.
NAZLI ~ 07/10/2011
por favor deseo saber todo lo relacionado a los beneficios de la stevia porque segun lo que estoy leyendo es una planta super maravillosa. por favor envienme informacion a mi correo. gracias
NAZLI ~ 07/10/2011
donde puedo adquirir o conseguir esta planta curativa
NAZLI ~ 07/10/2011
donde puedo comprar la stevia con plena confianza en venezuela
Cati (Editora de cocinasalud.com) ~ 08/10/2011
Hola Nazli! Aqui te pongo un link al buscador de Google para encontrar donde venden stevia en Venezuela.
Si quieres saber más sobre la stevia, puedes buscar en Google, seguro que allí encontrarás más detalles sobre la planta.
Gracias por visitar mi web.
fidel salcedo ~ 10/10/2011
Hola, tengo a la disposicion plantulas y plantas de stevia, estoy en la Poblacion de Cagua, Estado Aragua, Venezuela, telefono (0412) 6747903
Ing. Gerardo C. Hernández Huici ~ 29/12/2011
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ayudando en la regulación de la glucemia, y limitando los daños secundarios a órganos y sistemas que deterioran la calidad de vida de
las personas afectadas por la diabetes. Asimismo, ayuda a las personas con hipertensión. Indicado para el control de peso y obesidad
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° El principio activo de Stevia induce a las Células Beta del Páncreas a producir o generar una secreción considerable de Insulina.
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° Los Glucósidos presente en Stevia tienen una acción Hipoglicémica.
° Evita Shock Insulínico por baja concentración de Hipoglucemia.
° Regula la Presión Arterial y la Hipertensión.
° Estimula los receptores de la insulina.
° Mejora la Circulación Pancreática.
° Mitiga la Ansiedad por la Comida.
° Reactiva la Actividad Celular.
° Mejora la mala Circulación.
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° Mejora el Metabolismo.
° Aumenta la Energía.