Tartas individuales de queso fresco y arándanos

Tartas individuales de queso fresco y arándanos

Esta receta es una variación de la famosa tarta de queso y arándanos.

Ingredientes para cuatro personas:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 tarrina de queso tierno o de untar
  • 1 bote de mermelada de arándanos o de fresa
  • 4 moldes o bandejitas individuales
  • Un poco de mantequilla

Como hacer la receta de tarta de queso

Encender el horno a 170 ºC

Untar con mantequilla los moldes o bandejitas. Cortar la lámina de hojaldre en cuatro redondeles iguales a los moldes que vayamos a utilizar. Colocar un redondel en cada molde, pinchar con un tenedor y poner dentro del horno unos 10 minutos.

Sacar las bandejitas del horno y poner una capa de queso fresco encima del hojaldre y otra capa de mermelada de arándanos o de fresa. Introducir otra vez dentro del horno durante 10 minutos más.

Sacar los moldes del horno, dejar enfriar un poco y servir.

Nota: Se puede hacer con cualquier mermelada al gusto.

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