Helado de platano

Helado de platano

Este helado de plátano es muy fácil de hacer y está riquísimo…

Ingredientes: para medio litro de helado (4 – 6 personas)
6 Plátanos maduros
1 limón (su zumo)
3 Yemas de huevo
200 ml. de nata sin montar
Azúcar al gusto, sacarina o stevia

Modo de hacer la receta

Batir todo junto. Poner unas horas en la nevera. Ponerlo en la heladera unos 30 minutos, hasta que sea como una crema espesa. Colocar en un recipiente de plástico y al congelador.Servir con unos canutillos o ensaimada, galletas, etc.Nota: Este helado se puede hacer con casi cualquier fruta. El otro día lo hice con ciruelas y gustó mucho.También se puede hacer sin azúcar, en su lugar poner unas gotas de sacarina líquida.

9 comentarios en “Helado de platano

  1. SEGUN DICE LA RECETA QUE LLEVA TRES YEMAS DE HUEVO, LA PREGUNTA ES QUE PASA CON LAS YEMAS SI NO ESTAN COCINADAS, NO HABRA PROBLEMAS SECUNDARIOS DE QUE LAS YEMAS NOS PUEDAN CAUSAR UN DAÑO

  2. hola iebravo, nunca lo he preparado, pero al ser helado no habrá ningún problema pq esten las yemas crudas… las bajas temperaturas del congelador impiden que puedan proliferar las bacterias (en especial la tan temida salmonella)

    saludos

  3. Oye, cuál es la diferencia entre la nevera, la heladera y el congelador. Es que yo solo conozco nevera y congelador y no tengo idea de qué es una heladera ;)

    Gracias

  4. heladera, nevera = frigider, refri, refrigerador = aparato para mantener los alimentos frios.
    congelador = frizer = parte del refrigerador que congela los alimentos

  5. Para Paulina: La nata es la crema o grasa de la leche. Se puede batir y quedar como nata o batiendo un poco más y ya es mantequilla.

    Gracias por visitar mi web.

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