Paraguayos, melocotones, albaricoques

Paraguayos, melocotones, albaricoques

Los paraguayos, melocotones y albaricoques

Los paraguayos – Prunus persica var. platycarpa

Los paraguayos son una especie del género Prunus. Su fruta es semejante al melocotón pero en forma aplastada y procede de una mutación natural del melocotonero originada en China.

El contenido en nutrientes y en calorías de los paraguayos, son muy parecidos al melocotón y éste a su vez es similar al albaricoque.

Mirad este cuadro comparativo entre los melocotones y los albaricoques.

Contenido por 100 g.  de fruta fresca:

 

  • Proteínas:     Albaricoques  – 0’8          Melocotones  – 0’7
  • Grasas:         Albaricoques  – 0’1           Melocotones  – 0’2
  • H.Carbono:  Albaricoques  – 12           Melocotones  – 12
  • Calorías:       Albaricoques  – 50           Melocotones  – 55
  • Vitamina A:   Albaricoques  – 2.000   Melocotones  – 500
  • Vitamina B1: Albaricoques  – 30          Melocotones  – 30
  • Vitamina B2: Albaricoques  – 50          Melocotones  – 50
  • Vitamina C:   Albaricoques  – 8             Melocotones  – 8

 

En cuanto a la fruta seca, por 100 g:

 

  • Proteínas:     Melocotones – 3                      Albaricoques – 5
  • Grasas:         Melocotones – 0’6                    Albaricoques – 0’4
  • H. Carbono:  Melocotones – 70                   Albaricoques – 67
  • Calorías:       Melocotones – 295                  Albaricoques – 300
  • Vitamina A:   Melocotones – 1.500            Albaricoques – 7.430
  • Vitamina B1: Melocotones – 10                   Albaricoques – 10
  • Vitamina B2: Melocotones – 200                Albaricoques – 160
  • Vitamina C:   Melocotones – 20                   Albaricoques – 12

 

Los paraguayos son ricos en carotenos, con propiedades antioxidantes y anticancerígenas, especialmente en la protección del cáncer de estómago. Consumir paraguayos, melocotones o albaricoques, garantiza el buen estado de la piel, dientes y vista, además, podría prevenir estados de ansiedad o estrés.

En esta web encontraréis información interesante sobre los paraguayos o paraguayas:

Y aquí más información sobre los albaricoques

 

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