Cereales integrales hechos en casa

Cereales integrales hechos en casa

Cereales caseros integrales

Por fin he conseguido hacer en casa unos cereales integrales a mi gusto, sin azúcar añadido, sin conservantes y ecológicos.

Se puede variar al gusto algunos de los ingredientes.
Ingredientes para un buen bote:

  • 100 grs. de dátiles cortados a cuadritos
  • 50 grs. de orejones cortados a cuadritos
  • 50 grs. de avellanas cortadas groseramente
  • 50 grs. de pasas sin pepitas
  • 50 grs. de coco rallado
  • 1 cucharada de lino ecológico
  • 3 cucharadas de semillas de calabaza ecológicas
  • 1 pizca de sal marina
  • 250 grs. de copos de avena integral ecológica
  • 50 grs. de arroz inflado
  • 2 cucharadas de miel ecológica
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de zumo de naranja natural
  • Canela (opcional)

Modo de preparación: cómo hacer los cereales integrales

Encender el horno a 180 ºC, calor arriba y calor abajo.

Mezclar todo en un cuenco y esparcir en una bandeja de horno forrada de papel especial para horno.

Cuando el horno esté caliente, introducir la bandeja y dejar unos 20 minutos, cada cinco minutos remover con una cuchara para que no se quemen.

Sacar del horno y dejar enfriar antes de guardar los cereales en un bote hermético.

Preparación de los cereales integrales

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