Estos panes son como creps
Los Ftera son panes individuales, que tanto sirven para la merienda como para la cena. También van muy bien para cualquier fiesta, camping, etc.
Ingredientes: para unos 12 panes (según tamaño)
1/2 kg de harina, mejor integral
1 sobre de levadura de panadería
1 pizca de sal
Agua tibia: la que tome
Modo de hacer la receta
Poner la harina y la sal en un cuenco, hacer un agujero en medio y echar la levadura. Ir poniendo agua poco a poco mientras mezclamos y amasamos. Cuando la masa ya esté hecha, dejar reposar en sitio resguardado del aire tapado con un trapo limpio. Dejar reposar hasta que doble su volumen.
Formar creps uno a uno, muy finitos, colocar en la bandeja del horno y éste previamente calentado y cocer unos 20 minutos. Ir mirando de vez en cuando para que no se quemen.
Nota: Se pueden rellenar de muchas cosas, ensalada con mayonesa, queso, sobrasada, jamón, etc. y también se pueden usar como pan normal, acompañando cualquier comida.
nassira ~ 14/01/2009
hola era la hora de que espana prisente algu de los marroquins
besos
laura ~ 24/08/2010
hola, perdon, a cuantos grados tiene que estar el horno? gracias