Paté de queso azul con nueces

Paté de queso azul con nueces

Ya llega el verano y con él las comidas refrescantes, ¡como apetecen las ensaladas, frutas, buffés fríos, etc. pues aquí os dejo una receta de paté de queso azul, que me ha dado Sara, una compañera de trabajo muy simpática y agradable. Gracias Sara por compartir recetas tan sabrosas…

Ingredientes para tres cuencos pequeños de 5X5 centímetros.

  • 150 g de queso azul
  • 1 tarrina de queso Filadelfia pequeña
  • 100 cl de nata sin montar
  • 80 g de nueces peladas y picadas
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Como hacer la receta de paté de queso azul

Poner todos los ingredientes en un cazo (ollita) al fuego, remover hasta que todo esté fundido y bien mezclado.

Verter en los cuencos deseados y poner media nuez encima de adorno, dejar enfríar y guardar en el frigorífico.

Nota: Para quien no le guste el queso azul, éste se puede cambiar por un queso fundible al gusto: Havarti, Enmental, Gruyere, etc.

Acompañar con tostaditas de pan, galletas de Inca, etc.

1 comentario en “Paté de queso azul con nueces

  1. yo queria preguntar, si eso keda solido, kiero decir, puedo ponerlo en un molde y meterlo en el figo, y cuando cuaje, kitar el molde y kedara la formaa? o tendria k meterle unas hojas de gelatina

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